Skip to content

Гост на рахат лукум

Скачать гост на рахат лукум PDF

Для внутригородских и местных перевозок весовые восточные сладости типа лукум конфет упаковывают в госты алюминиевые по ОСТ 27—51— или другой нормативно-технической документации, в ящики из полимерных материалов, разрешенные к применению органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора, деревянные ящнки-лотки по ГОСТ массой нетто не более 20 кг; восточные сладости типа мягких конфет, фасованные в коробки — в металлическую тару-оборудование по ГОСТ иди по другой нормативно-технической документации, в два слоя оберточной бумаги или в одни рахат мешочной гост мясокостной муки скачать по ГОСТмассой нетто 10 кг.

Общая кислотность, в градусах, для всех вилов рахат-лукума, кроме изделий с орехами, нс менее. 1,4. для рахат-лукума с орехами, не менее. 0,2.  Восточные сладости типа мягких конфет фасуют в коробки из коробочного картона по НД или полимерных материалов, разрешенных к применению органами государственного санитар­ но-эпидемиологического надзора, массой нетто не более г. Дно коробок и поверхность фасованных в них изделий застилают пергаментом по ГОСТ , подпергаментом по ГОСТ , пленкой целлюлозной по ГОСТ парафинированной бумагой по ГОСТ пергамином по.

3 Настоящий стандарт представляет собой полный аутентичный текст ГОСТ Р "Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия" 4.

Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 12 марта года N межгосударственный стандарт ГОСТ введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля года 5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ 6 ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ.  для сбивного лукума - мелкопористая мягкая или слегка затяжистая; для рахат-лукума - студнеобразная, слегка тянущаяся, вязкая.

Общие технические условия. ОКС: Производство пищевых продуктов, Сахар. Продукты из сахара. Крахмал. ГОСТы. Восточные сладости типа мягких конфет. Общие . ГОСТ Р Восточные сладости типа мягких конфет.

Общие технические условия.  Общая кислотность, в градусах, для всех видов рахат-лукума, кроме изделий с орехами, не менее. 1,4. для рахат-лукума с орехами, не менее. 0,2. Массовая доля золы, нерастворимой в растворе соляной кислоты, с массовой долей 10%, %, не более. для рахат-лукума с орехами, не менее. 0,2. Массовая доля золы, нерастворимой в растворе соляной кислоты, с массовой долей 10%, %, не более.

0,1.  Определение микроорганизмов, обработку и оформление результатов проводят по ГОСТ , ГОСТ Анализ на патогенные микроорганизмы проводят по методам, утвержденным органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

4 Транспортирование и хранение. Восточные сладости типа мягких конфет транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на каждом виде транспорта. Этот ГОСТ находится в: Раздел: Классификатор государственных стандартов.

Подраздел: Пищевые и вкусовые продукты. Подраздел: Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты.  для рахат-лукума — студнеобразная, слегка тянущаяся, вязкая; для кое-халвы. ойлы п восточных сладостей ка фруктовой основе —полутвердая, вязкая; для алы —затяжнетая; для шербета — мелкокристаллическая; для сливочного полена — мелкокристаллическая, мягкая; для сливочной колбаски — мелкокристаллическая полугзердая, слегка вязкая; для чуч-хелы вязкая.

Основные ссылки. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Р Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Р Статус: действующий.  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты → Кондитерские изделия. Общероссийский классификатор продукции → Продукция пищевой промышленности → Изделия кондитерские сахаристые → Сладости восточные и прочие сахаристые изделия → Сладости восточные / → - типа мягких конфет.

Вернуться в "Каталог ГОСТ". Источник информации: emailprograms.ru Добавить эту страницу в закладки. 2 месяца - для рахат-лукума фасованного, нуги с добавлением соевого концентрата; 25 суток - для сливочного полена, сливочной колбаски, сбивного лукума; 10 суток - для шербета. 4. В столовую кооперативного техникума в июле месяце поступила партия томатов свежих красной степени зрелости 1-го класса, в количестве 70 кг, упакованных в ящики по 5 кг, сорта «Благовест». При оценке качества было выявлено, томаты по внешнему виду, вкусу, запаху, степени зрелости соответствуют показателям ГОСТ Р   В соответствии с ГОСТ Р на томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети томаты классифицируются в зависимости от: Качества подразделяют на три класса: экстра; - первый; - второй.

И, действительно, пользой рахат-лукума является его способность повышать потенцию и насыщать тело энергией для любовных утех. Описание. Рахат-лукум – известная восточная сладость. В состав рахат-лукума входит патока, сахар и крахмал, а для вкусового разнообразия добавляют различные ингредиенты – ягодный или фруктовый сок, орехи, свежие ягоды, шоколад, цукаты, ваниль, кокосовую стружку и др.

Изобрели рахат-лукум в конце 18 века в Стамбуле, и во многом его рецепт остался неизменным и в сегодняшние дни. Традиционно приготовление сладости занимает два дня, поэтому в домашних условиях приготовить р.

PDF, djvu, fb2, doc